Une cuisine généreuse, des recettes gourmandes et un peu d’originalité…

Quand « bien manger » rime avec « bon produit », on se régale : fruits et légumes, Cognac et Pineau des Charentes, pommes de terre de l’île de Ré, miel, viandes locales… Nous vous donnons ici des idées recettes, locales et de saison bien évidemment !

Galette charentaise en préparation
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Galette charentaise

Cette recette de galette charentaise vous est proposée par le magasin de producteurs L’Escale Fermière situé à Royan.   Préparation de la galette charentaise Dans un

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lapin à la bière
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Le lapin à la bière

Reproduisez chez-vous  cette superbe recette de lapin à la bière. Préparation du lapin à la bière Épluchez et ciselez les 3 échalotes. Épluchez et coupez les

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Millas charentais
Recettes

Millas charentais

Réalisation de la recette du millas charentais Préchauffez votre four à 200°c (thermostat 7) Dans un saladier, mélangez la farine de maïs, la farine de

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