Une cuisine généreuse, des recettes gourmandes et un peu d’originalité…

Cette recette vous est proposée par le chef Alexandre Lachaumette.  Temps de préparation : 30 min | Temps de cuisson : 30 min Préparation de

Cette recette vous est proposée par le magasin de producteurs L’Escale Fermière (Royan)   Préparation Dans un plat creux, battez vigoureusement les œufs entiers, le

Cette recette vous est proposée par le magasin de producteurs L’Escale Fermière (Royan) Préparation  Préchauffer le four à 180°C. Laver le potimarron et découper un

Préparation Épluchez et ciselez les 3 échalotes. Épluchez et coupez les 3 carottes en mirepoix (petits dés). Préchauffez le four à 150° thermostat 6. Dans une cocotte

Réalisation du millas Préchauffez votre four à 200°c (thermostat 7) Dans un saladier, mélangez la farine de maïs, la farine de blé et le sucre.

Préparation de la garniture Épluchez les échalotes. Les laisser entières. Faites chauffer l’huile d’olive à feu doux dans une sauteuse. Déposez les échalotes dans l’huile.