EARL Pacaud Christophe
Christophe qui nous partage la passion de son métier Qu’est-ce qui vous a motivé à créer Bléo ? Avant d’être fabricant de pâtes, je suis…
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Nos producteurs...
GAEC Le Chay
Camille qui nous partage la passion de son métier Quelle est la particularité de votre exploitation ? Notre structure est composée de 5 associés, qui…
Les Champi d’Aunis
Marinette qui nous partage la passion de son métier Comment devient-on productrice de Champignons ? Il y a d’abord une passion familiale pour la truffe,…
Aix-traordinaire Jardin de Mon Trésor
Rachel et Aurélien qui nous partagent la passion de leur métier Pourquoi avoir choisi l’île d’Aix pour installer votre exploitation de maraîchage ? Après avoir…
Les Ruchers de la Boutonne
Julien et Béatrice qui nous partagent la passion de leur métier… Julien, pourquoi un jour décider de devenir apiculteur ? J’ai toujours été attiré par…
Ils nous font confiance...
Charlotte Entraigues, Primeur à Royan « Fruiti Royan » et Meilleur Ouvrier de France 2019
Charlotte, parlez-nous un peu de vous… Nous sommes primeurs de père en fille depuis 3 générations, mes grands-parents étaient primeurs, mes parents grossistes en fruits…
Dominique et Yannick Charles, restaurateurs – Le Presbytère à Epargnes
Qu’avez-vous trouvé en Charente-Maritime qui vous manquait sur la Côte d’Azur ? Une richesse et une diversité de produits, très accessibles, aussi bien dans la…
Alexandre Lachaumette, Chef à la Table d’As à Surgères
Parlez-nous de votre passion pour la qualité et votre engouement pour la proximité ? En premier lieu, je dirais que c’est lié à ma vision…
Christophe Pacaud, Céréalier à Breuil-La-Réorte
Comment est née l’idée du restaurant Monvoisin ? Depuis très longtemps, en tant que céréalier, j’étais frustré de ne faire que produire, j’avais envie de « fabriquer » pour…