Ouverture d’un magasin de producteur à Saint-Jean-D’Angély

Il y a plus de 10 ans, des agriculteurs pionniers se sont organisés pour construire une nouvelle offre à destination des consommateurs : ils ont ouvert les premiers magasins dans lesquels ils gèrent tout de A à Z ! Production, vente, accueil à la boutique, respect des règlementations….

Ces magasins choisissent de se démarquer davantage en écrivant une charte d’engagement qui va au-delà des lois en vigueur. Une charte pour affirmer leurs spécificités et garantir une vraie rencontre entre consommateurs et producteurs. Chaque magasin regroupe une trentaine de producteurs différents.

La charte se traduit concrètement par :

• des produits issus directement et exclusivement des fermes des agriculteurs membres de chaque magasin
• des produits à cuisiner et d’autres déjà préparés 
• des produits du quotidien et des produits de fête 
• des produits ayant parcouru moins de 100 km avant de se retrouver dans l’assiette du consommateur (80% des fermes sont de Charente-Maritime et les autres sont dans les départements limitrophes)
• toujours un agriculteur ou une agricultrice pour accueillir les clients
• des prix qui permettent la juste rémunération des producteurs 

La charte d’engagement est accompagnée par la Chambre interdépartementale d’agriculture de la Charente-Maritime et des Deux-Sèvres.

Les responsables de tous les magasins chartés se réunissent une fois par an.

A cette occasion, ils échangent des informations, identifient des formations pour encore améliorer la qualité des services rendus aux consommateurs (vente en vrac, numérique…), décident leur participation à des actions de communication ou les partenariats qu’ils vont tisser dans le cadre des projets départementaux.