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Fondant chocolat & mogettes

Découvrez le fondant au chocolat et mogettes, une recette simple, locale et gourmande avec des produits de Charente-Maritime, idéale pour un dessert facile ! Préparation 15 minutes, 20 minutes de cuisson.

  • Fondant chocolat & mogettes

    • Préchauffer le four à 170°C.
    • Rincer les haricots blancs cuits puis les mixer avec le sucre roux et l’huile jusqu’à obtenir une préparation homogène.
    • Faire fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes à faible puissance.
    • Ajouter le chocolat fondu et l’œuf à la préparation de haricots blancs puis mixer à nouveau afin d’obtenir une pâte lisse.
    • Incorporer les cerneaux de noix concassés.
    • Verser la préparation dans un petit moule légèrement huilé ou dans 4 ramequins individuels.
    • Enfourner pendant 20 à 25 minutes.
    • Laisser tiédir avant de déguster.

C'est prêt ! bonne dégustation !

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Fondant chocolat & mogettes

Les ingrédients

Pour 4 personnes

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