Les Jardins de Mouillebarbe

Quel est votre parcours ?

Ingénieur en agroéconomie internationale, j’ai passé dix ans en expatriation à travailler sur des projets d’appui aux petites exploitations agricoles familiales en Afrique, en Asie et dans les Caraïbes. J’ai décidé, après dix ans de salariat, de me mettre à mon compte et de reprendre une exploitation agricole sur l’île de Ré.  Mon objectif est de produire des légumes biologiques diversifiés.

Parallèlement à cette activité agricole, en hiver, je continue à réaliser des missions de consultant pour une ONG.

Quelle est votre spécificité ?

Travailler à promouvoir des systèmes agricoles durables est au cœur de nos préoccupations. C’est pourquoi j’ai choisi le label AB, mais nous sommes globalement très engagés dans l’agroécologie et j’applique cette approche avec les producteurs du monde entier. Pour nous, c’est un gage de qualité, tant pour les produits que pour les méthodes de production, notamment en ce qui concerne le travail des sols, l’utilisation de la biodiversité et le respect du vivant. Cet état d’esprit fort est ancré dans notre exploitation depuis sa reprise.

Notre philosophie repose également sur le maintien d’une petite exploitation familiale. Je travaille avec ma femme, ma mère est présente régulièrement, et ma cousine nous rejoint également. Il y a quelques années encore, mon grand-père de 94 ans épluchait les oignons dans le hangar chaque matin. Voilà donc une ferme à taille humaine, familiale et agroécologique.

Vous accordez une importance particulière aux circuits courts.

Nous privilégions les circuits courts et locaux, en évitant les supermarchés et autres circuits de commercialisation qui ne nous correspondent pas. Nous souhaitons établir un lien direct avec les consommateurs afin qu’ils puissent profiter de nos produits frais, tout en nous permettant de maintenir des prix de vente justes, sans être contraints de les réduire en raison d’une chaîne d’intermédiaires qui, entre guillemets, se nourrit de notre travail.  Notre objectif est donc clair : des circuits courts et locaux.