Ô Légumes naturels

Magalie qui nous partage la passion de son métier…

Comment êtes-vous devenue maraîchère ? 
Je faisais des études dans l’immobilier, j’ai fait un stage de pratique et je me suis rendue compte que ça ne me plaisait pas, que ce n’était pas pour moi. Je suis originaire de Tonnay-Charente et j’ai toujours aimé être dans la nature. Mes arrière-grands-parents étaient déjà maraîchers. Je me suis formée chez des maraîchers et j’ai créé l’entreprise avec mon conjoint il y a deux ans.  

Qu’est-ce qui vous motive dans votre métier ? 

J’aime voir l’évolution des plantations depuis la petite graine jusqu’à la plante et ensuite de pouvoir vendre les légumes sur place en proposant aux gens des produits très frais et naturels. Souvent, ils sont cueillis le matin pour la vente de l’après-midi. On prend ce que la nature nous donne ! Cultiver de façon naturelle des légumes de saison nous tient à cœur et c’est ce qui nous différencie. Nous avons des serres et du plein champ. Nous n’utilisons aucun produit chimique, simplement du fumier de cheval comme engrais.  

Comment souhaitez-vous faire évoluer votre activité ? 

Nous aimerions gagner en clientèle pour pouvoir s’agrandir et ainsi proposer plus de variétés de légumes tout au long de l’année et en plus grande quantité. Nos objectifs seraient aussi de fournir des collectivités, des écoles et des restaurants. Au fur et à mesure, on améliore notre exploitation. Par exemple, nous avons pu creuser un forage et installer un goutte à goutte pour optimiser l’arrosage et économiser l’eau.