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    EARL des Bons Bois

    Asperges, raisin - Boutenac-Touvent

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    Partons à la rencontre de...

    Marie et Christophe qui nous partagent la passion de leur métier

    Quels sont les prérequis pour cultiver des asperges ?

    Il est impératif d'avoir une terre sableuse et bien irriguée… et c'est ce que nous avons, c'est pour cela que nous avons eu l'idée des asperges. Il y a 25 ans, nous avons commencé avec un hectare, aujourd'hui les asperges s'étendent sur 12 ha ! Parallèlement nous faisons de la vigne et avons du raisin de table à l'automne. L'asperge est une culture très saisonnière, la récolte ne dure que 3 mois, mais c'est intense. C'est vraiment le légume de printemps attendu et très apprécié !

    Pourquoi avoir choisi la vente directe et les magasins de producteurs ?

    C'est une belle façon de vraiment valoriser notre produit. En grande surface – et nous sommes passés par eux – tout doit être standardisé au centimètre près, alors que les magasins de producteurs mettent en avant la qualité et le goût avant l'aspect esthétique. Il y a plus d'authenticité et tout le monde s'y retrouve !

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      Où trouver nos produits ?

      Adresse : 54 Rue de la Côte de Beauté, 17120 BOUTENAC-TOUVENT, France

      Point de vente à la ferme : Tous les jours du 15 mars au 15 juin pour les asperges et en septembre de 9h00 à 19h00 pour le raisin

      Magasin de producteurs : Les Fermiers du Marais Poitevin - Ferrières, A la Ferme d'Aunis - Surgères, 100% fermier - Angoulins, La Ferme de la Varenne - Tonnay-Charente, La Ferme des 4 Ânes - Rochefort, La Ferme Santone - Saintes, Fontenay-le-Comte,  Cognac

      Pour plus de renseignements : 06 64 95 25 47

      Galerie d'images
      Produit(s)
      • Raisin
      • Asperge
      Localisation
      • 54 Route Côte de Beauté, 17120 Boutenac-Touvent, France

        Itinéraire

      Manger17.fr

      Manger 17 est la plateforme de partage et de découverte entre consommateurs et producteurs de Charente-Maritime.

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