Les démarches qualité & collectives
Partons à la rencontre de...

Estelle FLEURET, apicultrice indépendante, a débuté par un concours de circonstance dans le miel. Elle reprend les contrats d’un couple d’apiculteurs prenant leur retraite, tout en se formant au lycée agricole de Saint-Jean-d’Angély. Epaulée par son conjoint et sa belle famille eux-mêmes apiculteurs, elle gère avec passion des abeilles noires.

Qui peut-être élue Reine du rucher ?

La reine est choisit par les abeilles ouvrières de la ruche. La colonie a besoin d’une reine pour ne pas être orpheline. La future reine est choisie par la colonie parmi les jeunes larves pondues. Elle va être nourrit de gelée royale par la colonie, pour son développement. Lorsque sa
La colonie d’abeille a besoin d’une reine pour ne pas être orpheline. La reine est choisie par les abeilles ouvrières parmi les jeunes larves pondues. Elle sera nourrie de gelée royale par la colonie et lorsque sa croissance sera atteinte, elle fera un vol nuptial unique à l’extérieur puis reviendra définitivement dans la ruche pour endosser son rôle de reine.

Comment la température des ruchers reste stable ?

Pour garder le frais dans la ruche les abeilles ouvrières agitent leurs ailles pour permettre à l’humidité contenue dans le nectar de s’évaporer et ainsi faire circuler l’air et le rafraichir. A l’inverse, l’hiver, quand la température descend elles se regroupent entre elles formant une grappe autour de la reine. Il y a une réserve de chaleur située au cœur de la grappe, lieu de la couveuse où pond la reine. L’objectif est de produite la chaleur indispensable à la survie de la colonie. Le maintien de la chaleur freine les maladies et la température peut atteindre 37 degrés.

Un évènement à venir ?

Nous allons présenter nos miels au Concours Général Agricole qui se tient à Paris Porte de Versailles, avec le souhait d’obtenir une médaille dans le but de certifier la qualité de notre travail.

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