Les démarches qualité & collectives
Partons à la rencontre de...

Romaric qui nous partage la passion de son métier

Depuis quand êtes-vous agriculteur ?

J’ai repris cette ferme familiale qui était à l’abandon en octobre 2021 pour cultiver principalement des plantes aromatiques. Je travaillais dans l’industrie et suite à un licenciement économique, j’ai eu envie de ne plus dépendre d’une entreprise donc j’ai changé de voie. J’ai suivi une formation pendant six mois avant de me lancer.

Pourquoi avoir choisi de cultiver des plantes aromatiques ?

Avec seulement trois hectares, j’ai naturellement fait le choix des plantes aromatiques. Elles ont besoin de plusieurs années pour s’installer donc en complément, je cultive aussi quelques légumes et j’ai une petite récolte de safran et des truffes.

Comment souhaitez-vous faire évoluer votre activité ?

J’aimerais développer ma gamme et créer un point de vente sur place. J’ai déjà fabriqué mon séchoir et je crée des tisanes. Je fabrique aussi mes confitures avec des goûts originaux comme mûre-romarin, cerise-menthe, figue-thym citron, ou encore prune-verveine. Je propose également des sirops avec des parfums classiques et d’autres qu’on ne trouve pas partout : tilleul, thym, coquelicot, sauge, fleur de sureau, basilic...

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    Où trouver nos produits ?

    Adresse : 42 rue du Vieux Chêne, 17160 LOUZIGNAC

    Marchés réguliers:

    Haimps (vendredi matin tous les 15 jours).

    Le Seur (vendredi soir tous les 15 jours).

    Villars-les-bois (1er et 3e vendredis soirs de chaque mois).

    Marché de la ferme des platanes, marché bio trimestriel de Romagne.

    Pour plus de renseignements : 06 79 30 79 67

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