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Les démarches qualité & collectives

Partons à la rencontre de...

Bertrand GAZEAU, un exploitant aux multiples casquettes, arboriculteur, pomiculteurs, maraîcher … dans un seul but, pérenniser une agriculture proche de son environnement.

Pourquoi êtes-vous revenu sur l’exploitation familiale ?

Le besoin de revenir chez moi, avoir une activité au sein de la propriété familiale créée il y a 9 générations ! Le premier printemps j’ai vu les vergers en fleurs, leur beauté m’a retenu, je devais contribuer à continuer notre activité. J’avais également un projet de création d’un nouveau site de production « Le Domaine Chaillou » à Gémozac, 8 hectares plantés à la main de culture maraîchère 100 % bio.

Parlez-moi de vos pommes …

Nous avons deux vergers, avec plus de 20 variétés de pommes. On peut faire du « sur mesure » si nécessaire !

Nous avons la pomme qui plait aux Charentais, la Belchard son nom vient de « belle charentaise », une pomme jaune, rustique, intense.

Nous sommes certifiés HVE (Haute Valeur Environnementale), nos vergers sont écoresponsables, nous respectons l’environnement.

Nous sommes engagés auprès de l’association nationale « Pommes Poires » laquelle fédère les exploitants ayant de bonnes pratiques environnementales, respectant la biodiversité, bénéficiant de la certification écoresponsable.

Pourquoi vous lancer dans l’agriculture biologique ?

Nous sommes sur la ligne de crête, d’un côté le site classique qui pratique depuis longtemps le « bio contrôle », et de l’autre, l’investissement fait pour se lancer dans l’agriculture biologique certifiée. Nous sommes pour une agriculture propre. Notre nouveau site de Gémozac est notre « appartement témoin » pour dupliquer nos nouvelles pratiques sur les autres sites. Une nouvelle équipe a été créée pour cela, le facteur humain est très important dans notre métier, Je remercie nos équipes de chaque site pour leur travail et leur fidélité depuis toutes ces années.

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    Où trouver nos produits ?

    Adresse : 15 Route des Cèdres, 17610 CHANIERS, France

    Point de vente à la ferme : Le lundi de 14h à 19h, du mardi au vendredi de 9h à 12h30 et de 14h à 19h, le samedi de 9h à 12h

    Magasins de producteurs : Tonnay Charente : La Ferme de La Varenne ; Saintes : La Ferme Santonne ; Cognac : C'est fermier ; Rochefort : La ferme des 4 Anes

    Pour plus de renseignements : 05 46 91 52 28

    Localisation