Partons à la rencontre de...
Brice, Frédéric et Nicolas qui nous partagent la passion de leur métier
Qu'est-ce qui vous plaît dans le fait de travailler à 3 associés ?
Cela permet d'avoir une exploitation de plus grande envergure où chacun a son mot à dire, où on décide ensemble. On est plus fort et nous avons la chance de bien nous entendre. Il faut dire que l'activité est variée, on ne s'ennuie jamais, il n'y a pas de routine. J'ai rejoint l'exploitation en 2012. Je suis le gendre de Frédéric. Son frère et lui ont grandi sur l'exploitation. Mon arrivée a permis d'agrandir l'exploitation et le troupeau. Nous sommes passés de 80 à 120 vêlages par an. Les naissances sont échelonnées toute l'année pour avoir de la viande de veau tout le temps. Notre troupeau compte quelque 350 bêtes.
Vous produisez vos céréales ?
100% de l'alimentation de nos bêtes provient de nos cultures. Elles ont la chance de beaucoup pâturer aussi. Le surplus part en coopérative. Nous sommes également une entreprise de battage, c'est-à-dire que notre moissonneuse batteuse moissonne chez les autres.)
