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Les démarches qualité & collectives
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Jean-François CANTETEAU est un passionné des abeilles, c’est après avoir eu un accident de la vie qu’il décide de les protéger de leur déclin. Il consacre alors tout son temps pour les sauver des dangers multifactoriels que sont les maladies, les produits phytosanitaires toxiques, et les frelons asiatiques. La miellerie « les pass’rose » est une exploitation familiale et artisanale.

Pourquoi choisir le nom « la miellerie les pass’rose » ?

Pour deux raisons : il s’agit d’une part du vrai nom des roses trémières en Charentais et d’autre part, il s’agit d’un clin d’œil au prénom de son épouse Roseline, qui l’aide au sein de leur exploitation.

Que signifie les jolies couleurs de vos ruches ?

On a environ 100 ruches, réparties sur plusieurs communes, La Tremblade, Ronce-les-Bains, Mornac-sur-Seudre... Elles sont peintes de couleurs différentes pour aider les abeilles a ne pas se tromper de ruche. Les phéromones sont différentes suivant les ruches, en cas d’erreur les gardiennes défendent durement la ruche contre les abeilles en dérive.

A quoi ressemble la vie d’une abeille ?

L’abeille vit en moyenne 35 jours, sa vie est très organisée. Elle nait au bout de 21 jours. Elle commence par faire le ménage dans la ruche. Elle est ensuite nourrice jusqu’à son 10ème jour, elle fournit de la gelée royale aux larves. Puis du 10ème au 12ème jour, elle sort. Entre le 12ème et 18ème jour elle est productrice de cire. A partir du 18ème jour elle défend l’entrée de la ruche en tant que gardienne. Enfin à partir du 21ème jour elle est butineuse et apporte le nectar et le pollen à la ruche.

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