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Crêpes

Cette recette de crêpes vous est proposée par la Chambre de Métiers et de l’Artisanat.

  • Préparation de la pâte à crêpe

    • Faire fondre le beurre
    • Mettre la farine en fontaine
    • Ajouter la pincée de sel
    • Ajouter les œufs et le lait
    • Mélanger
    • Ajouter le beurre fondu
    • Passer la préparation au chinois
    • Filmer
    • Laisser reposer
    • Cuire en poêle à crêpe
    Astuce : Vous pouvez rajouter de la vanille, du rhum ou du sucre à votre préparation.

C'est prêt ! bonne dégustation !

Le saviez-vous ?

La farine, les œufs, le sel, le beurre et le lait utilisés dans cette recette, sont produits en Charente-Maritime.

Crédit photo : ©istock

Les ingrédients

Pour 8 personnes

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